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カリーム・ヴィオネ ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール 2008

カリーム・ヴィオネ ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール 2008 ¥2,940
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自然派ワインを知り尽くした男、カリーム・ヴィオネ氏が2006年からリリースしている、まさに搾りたてのボジョレーヌーボー。
カリーム・ヴィオネ氏のワイナリーはまだまだ出来たばかりのワイナリーだが、彼のワイン醸造暦は長い。1990年にジャンポールテヴネの兄のワイナリーで働いた後、マルセル・ラピエール、ジャン・ポール・テヴネ、ギィ・ブルトンら自然派ワインの大御所たちと共に働き、自然派の造りを習得。現在は、ギィ・ブルトンの畑から醸造まで手がけている。それ以外で、2ヘクタール自社畑を持ち、自分の名前でワインをリリース。
それがこのボジョレーだ。全くろ過せず、まるで搾りたてのワインのよう。
キャンディやフランボワーズの香り。味わいは爽やかな酸と果実味、ミネラルが三位一体となった愛らしいボジョレー。かなり癒し系の一本なので、ぜひとも試していただきたいです。
(以上、コピペでした。)


ひなたコメント:
このボジョレーまだ飲んだことがありません><

なので、早速予約注文しました。

2006年が初リリースで、去年爆発的に売れたそうです。

「キャンディやフランボワーズの香り。

味わいは爽やかな酸と果実味、ミネラルが三位一体となった愛らしいボジョレー。」

想像するだけでヨダレがでちゃいますねヘ(゚∀゚ヘ)


カリーム・ヴィオネ ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール 2008 ¥2,940


2008年ボジョレー・ヌーヴォー早期予約特集
http://www.deuxhwine.com/special/beaujolais/index.html


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