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銀杏大好き!今回はハンバーグとピノノワールです!

こんにちは。ひなたです。

ずっと忙しくて更新さぼってました^^;

最近、急に寒くなりましたが、いかがお過ごしでしょうか?

私は新しいコートが欲しい・・・なんて思ってみたりして。


さて、今日は銀杏とハンバーグとワインを紹介しますwww

まずはお刺身から。

1118sashimi.jpg

ホタテとあじのお刺身になります。

1118ginnan.jpg

銀杏で~す。銀杏大好き!フライパンにお塩をたっぷりいれて、

炒った銀杏です。炒る前はくさいけど、炒れば匂いはなくなります。

いっぱい食べると鼻血が出るって言わてるけど

そんなのお構いなしで、20個ぐらいたべちゃいますwww

( ゚Д゚)ウマー

1118moyashi.jpg

もやしの黒ゴマサラダです。

ごま油とお塩で味付けしてナムル風にしました。

1118hunberg.jpg

煮込みハンバーグです。

牛ひき肉に玉ねぎ、牛乳でしめらせたパン粉、

卵、塩コショウ、ナツメグを混ぜます。

フライパンでハンバーグを焼いたら、

ソースに入れてハンバーグを煮込みます。

ソースは今回手抜きで、市販のデミグラスソースです^^;

付け合せはプチトマト、マッシュポテト、ズッキーニを焼いた物です。

そして、今回のワインはこちら!

1118wine.jpg

ブルゴーニュ ルージュ ドメーヌ・リニエ・ミシュロ 2000

安くてピノノワールを楽しみたい!と、ひでやん(ワイン屋さんの店長)に

伝えたところ、これをおすすめしてくれました!ヽ(´ー`)ノ

ピノノワールですが、長熟タイプではなく、

早くからピノノワールが楽しめるタイプになります。

パワフル感はなく、やさしく滑らかで、心地よい味わいです。

もちろん、ハンバーグとの相性はばっちり♪

美味しくて、またもや、ガブガブ飲んでしまった^^;

テーマ : お勧めお取り寄せ商品
ジャンル : グルメ

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